Naast onze eigen moestuin, halen we graag lokale groente bij de Stadsboerderij Caetshage in Culemborg. Zij verzorgen, naast een wekelijks groentepakket met seizoensgroenten, ook een zeer complete winkel met biologische producten. In die winkel staat ook een molen met recepten, die ik hier met jullie mag delen. Ná de ingrediënten en bereiding vind je een … Lees meer
Deze heerlijke taart past goed bij de zomer, maar is ook verfrissend in de rest van het jaar. De ingrediënten zijn allemaal gewoon bij de supermarkt verkrijgbaar. De medjoul dadels liggen bij de AH tussen het verse fruit, vaak bij de citroenen in de buurt. Eet smakelijk! Ingrediënten: Bodem:200 gram fijngehakte amandelen250 gram ontpitte medjoul … Lees meer
Mijn lievelingseten is al mijn hele leven spaghetti, maar dat eet ik nu niet meer. Daarom deze grappige vervanger. Scherp mes, koekenpan, spatel, kaasschaaf +/- 2 porties+/- 20 minuten bereidingstijd+/- 30 minuten wachttijd Ingrediënten:2 courgettes (in hele dunne ‘pasta’-sliertjes)500 gram tomaten (in kleine stukjes)*300 gram biologisch gehakt150 gram spekjes3 stengels bleekselderij (in stukjes)1 winterpeen (geraspt)2 … Lees meer
Deze taart is vegan en raw, zuivelvrij, glutenvrij, zonder toegevoegde dingen maar wel erg lekker en simpel! Als ‘ie net uit de vriezer is, eet het wat lastig: de stukken taart vliegen dan door de kamer of je breekt je vorkje. Even geduld hebben dus op kamertemperatuur (of smikkelen met je handen). Eet smakelijk! Benodigdheden:SpringvormBlenderVriezer/vriesvakScherp … Lees meer