Courgetti Bolognese

Mijn lievelingseten is al mijn hele leven spaghetti, maar dat eet ik nu niet meer. Daarom deze grappige vervanger. Scherp mes, koekenpan, spatel, kaasschaaf +/- 2 porties+/- 20 minuten bereidingstijd+/- 30 minuten wachttijd Ingrediënten:2 courgettes (in hele dunne ‘pasta’-sliertjes)500 gram tomaten (in kleine stukjes)*300 gram biologisch gehakt150 gram spekjes3 stengels bleekselderij (in stukjes)1 winterpeen (geraspt)2 … Lees meer