Deze quiche is een heerlijk hoofdgerecht voor vier personen. Ik maak de quiche vaak voor gasten, zodat ik als zij zijn gearriveerd, niet nog een uur in de keuken hoef te staan. Soms maak ik in de tussentijd cakejes of een appeltaart, zodat die meteen erachteraan in de voorverwarmde oven kunnen. Die 45 minuten zijn …
Mijn lievelingseten is al mijn hele leven spaghetti, maar dat eet ik nu niet meer. Daarom deze grappige vervanger. Scherp mes, koekenpan, spatel, kaasschaaf +/- 2 porties +/- 20 minuten bereidingstijd +/- 30 minuten wachttijd Ingrediënten: 2 courgettes (in hele dunne ‘pasta’-sliertjes) 500 gram tomaten (in kleine stukjes)* 300 gram biologisch gehakt 150 gram spekjes …
